精致小巧的烤串，吃到嘴里的每一口都是精华！烤制过程中将油脂全部吸收掉，浑身都散发着一股“来咬我呀”的气息

餐众餐饮对正宗的濮阳凉皮进行了全方位的升级改良，并快速在凉皮市场打造打造差异化产品。从制作凉皮的设备，选材，制作，都进行了无数次的改良升级。手把手教学制作凉皮的核心技术

黄焖涮锅”打破传统，又沿袭古老的配方，从中提炼出符合当下消费者需求的精髓，改进经典鲁菜黄焖工艺，多部工序精细烹制成美味，在黄焖鸡的基础上进行的创新延伸出品鲜嫩爽口、开胃健脾、汤鲜美适口

餐众是以技术研发推广为主名吃机构，推出的所有技术，均经过反复的实验、改良、对比，口感不逊于任何一家同行，学员可以多尝几家的再来考察，相信不会让您失望。

串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。 不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。 “串串香”最早是20世纪80年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、小吃街等附近摆摊经营“串串香” 。以竹签串豆干、海带、西兰花、鸡心等，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众喜爱，食客络绎不绝。

细品大锅菜，摒弃了华而不实的陋习，它把所有食材，都融合相安，把精华都吸收进来，味道十足，丰富了自己的味道，形成了一种温馨厚重的家乡味道和母亲的味道，人们喜欢把最平常的食材聚在一起，慢慢熬煮出它的浓厚滋味，慢慢品尝着、交谈着，把亲情友情一起汇集到这大锅菜里，变成了家乡的一种传统美食文化，变成了家乡的一种传统美食文化。淳朴善良的父老相亲，用简单的方法，简单的生活，在慢慢的炖煮中，将大锅菜中的鲜味释放无限扩大，丰富了大锅菜的内涵，把浓浓的乡情、亲情融入了其中。

我们中国的美食种类真的是众多，而根据地区的不同，美食文化也是存在很大的差异，就像南方人爱吃米饭，北方人爱吃面食。面条是北方人的主食之一，面条不仅很美味，而且也是被广泛应用，在经过人们不断的研究和开发，现在面条的吃法也是多种多样的，今天给大家带来的是杂面条

餐众灌汤烧饼的三个灵魂之处。第一，手工现做 现烤的烧饼，保证每一个饼都是既酥脆又柔韧有劲道。第二，现炒配菜，刚热乎的，往饼里加，一个饼，随心所欲加。最后注入灵魂鸡汤汁，老母鸡熬制的汤汁，往饼里一浇，一口下去香到没朋友

餐众金汤米线，采用绿色米线和秘制高汤，高汤采集鸡汤精华,配以近几十种独门中和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。张一绝米线立志做好每一碗米线。让每位食客吃进嘴里的不仅是美味，更是情怀。餐众金汤米线，采用绿色米线和秘制高汤，高汤采集鸡汤精华,配以近几十种独门中和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。餐众金汤米线立志做好每一碗米线。让每位食客吃进嘴里的不仅是美味，更是情怀。

酱炒饭的来源，很多人可能都不知道。但是提到李鸿章，我们都知道他是位历史人物，而且是一位爱国者。酱炒饭其实就与李鸿章有一定的联系。相传在李鸿章的一次国事访问中，晚清的一位外交家要李鸿章的厨师做一道中国人和外国人都爱吃的菜肴出来。这位厨师想了一番之后走向了厨房，一番操作之后，利用剩饭做出了一道美味的酱炒饭，这道炒饭中国人和外国人都特别喜欢吃。后来这道酱炒饭也就享誉中外，流传至今，成了一道男女老少都喜欢的美食。

铁板浇汁饭，来自舌尖上的美食，美味无比，是餐众餐饮公司研发师傅利用多年的餐饮经验，充分利用铁板的特殊性能，选择优质适宜的食材研发而成的，可以搭配人们最喜爱吃的米饭，意粉，浇上精心调制的酱汁，口味众多，营养美味，价格实惠，低档消费，高档享受，一经推出，深受广大消费者追捧

螺蛳粉最早出现在20世纪70年代，但螺蛳和米粉在广西柳州传承悠久，先已成为柳州创造性文化板块和创造性发展平台，是三大粉之一，螺蛳粉有酸、辣、鲜、美、烫的独特风味，有软滑爽口的优质米线，搭配酸笋、木耳、花生米、油炸腐竹、萝卜干、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味，加上多种汤料和螺蛳熬成的精美汤汁制作而成，优质的米粉，精致的汤汁，秘制的辣油成为螺蛳粉的三大特色 经过近年来餐饮的广泛学习传播，螺蛳粉在全国各地盛行，成为人们喜欢的美食，很有传承、发展的美好前景。

烤鱼饭的由来,经过研发师傅多年的做鱼经验，选用越南进口巴沙鱼，无骨无刺，肉嫩又肥，经过多次试验、烤制，做出的鱼金黄色，外焦里嫩，加上调制的精美配菜，搭配米饭，口味多，深受广大消费者的喜爱，故起名“烤鱼饭”

香辣爽口的虾尾，精挑细选整只龙虾只要虾尾，选材严格，做工谨慎，虾尾经历无数次对配方的调整，从千余种优质辣椒中精选5种进行搭配秘制，充分释放辣椒的香，辣，色等特性。加上严选四川峨眉山地带优质藤椒，麻辣中带丝丝清香，既有花椒的香气，也含有麻椒的特点，酱香型的虾尾，由十几种酱料和天然香料熬制而成，制作出了口感独到的一绝虾尾，肥美的虾尾搭配多样产品，以虾尾为主营项目，并以店内的其他项目辅佐，一店多收益，一年四季均可经营，淡旺季差异不大。

餐众创业Cy饼，源于明清时期传统的博山肉烧饼，是山东博山的一种传统美食。餐众Cy饼在制作的经验上不断的进行改良研发，在保证口感的同时，做到了出餐快，易上手，口味正宗，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口油水滋溢而出，越嚼越香等多种特点。餐众Cy饼用料讲究，烤制工艺精细。将秘制配方的馅料和精选小麦粉制作的烧饼慢火烤制，烧饼出炉呈金黄色，皮薄脆，肉馅多，表皮芝麻多，两面火色均匀。刚出炉的Cy饼具有肉香、油香、芝麻香、葱花香的特点，食用起来香酥可口，使人闻之馋涎欲滴。

C茶，美味清凉一下，绿色原生态，自然更健康，在炎热的夏季来一杯特色C茶，冰冰爽爽。十几种口味供，让您的味蕾体验不同的快感

披萨馅饼秉承“品质和美味并存”的理念，给已经厌倦洋快餐的人们提供了丰富的快餐选择

养生干嘣鸡是郑州餐众创业餐饮企业新推出的一款特色小吃项目，干嘣鸡的称谓和发明的灵感来自于老式的爆米花机

分米鸡，也就是分长度的鸡。一种以分米作长度计量单位的鸡肉美食，为供不同就餐人数食用，有三种SIZE：10DM、7.5DM、5DM！分米鸡讲究荤素搭配，讲究营养的均衡。我们要时刻有一个健康意识。要像分米鸡一样，有荤有素才是健康的饮食。我们可以为自己制定食谱。类似于一个金字塔的形式，从底层到顶端，要有一个营养的搭配。分米鸡，源自于韩国首尔，制作简单，用咱们特制的酱料爆炒而成，低油脂低热量，可以供更多人群去吃，是大众非常认可的特色美食。分米鸡拥有纯正韩国风味特色产品，甜酸与鲜辣完美结合，分米鸡有多种美食巧妙搭配。除此之外更有海鲜、紫菜包饭、牛排沙拉、石锅拌饭、芝士棒棒鸡、清爽饮品等十八大系列二百多种单品，搭配组合，多点盈利，创意无限，财富无限！

餐众共享餐饮公司根据市场需求及煎饼特色，研制出一种彩色煎饼，产品中加入粗粮，营养更丰富，吃起来酥脆味香,满口掉渣儿

锅盔以它独特的优点而世代相传，并延续至今，成为名满华夏的著名小吃。 锅盔的特点是用油和面，文火炕制，中空、外酥、里起层、边厚、吸汁，不漏汤。可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了，哪里人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。

馋嘴饼采用传统的秘技与现代加工艺相结合而成，以独特的发酵过程、全天然馅料制作以油而不腻。 入口柔和鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱是回归自然的绿色食品，它极具生产效益(4-5分钟即可成品)。公司做的馋嘴饼把肉馅摆在面上，黄黄澄澄的颜色，大大的个儿，油滋滋地冒着泡，新鲜实在，单看上面的肉馅，就有种"扎实"的感觉。另外，精选数十种香味料烤制而成。

餐众共享米粉，以其独特的风味远近闻名。传说在秦始皇占领桂林的时候，由于当时北方的士兵再桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状，做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情！其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根称为米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。并使用漓江畔优质水生产而成，营养丰富，加上富有诗情画意的漓江形象，以及独特的桂林山水的底蕴，让顾客仿佛置身于美幻的桂林山水之中。餐众共享米粉最讲究卤水的制作，米粉培训采用上好大骨头加入八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等24味药香料先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，制出香气扑鼻、味道纯美、营美丰富的卤水。采用正宗桂林无名米粉配方，东北口味相结合，大胆革新，开创出经典原创：原味米粉、笋尖米粉、金针菇米粉、牛肉米粉、鱼丸米饭、凉拌米粉，结合重庆酸辣粉等几大类。口味味型则以 飘香麻辣为主，鲜香微酸、口感醇厚、奇香诱人为主要特点汤料配料新调整，化繁为简、操作简单，营养健康，大大降低原来成本的一半。满足不同年龄、不同层次的消费群，让消费者变着花样吃。底料研发，选料精，下料准。底料制作讲求原辅材料选材精细，通过产品配方制作工艺严格流程化和标准化，来确保产品口味独特。

酱香排骨饭。有酱香鸡，酱香排骨，酱香豆腐，酱香茄子，酱香牛肉。 餐众共享酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。打造出了营养均衡，味美可口的菜品！

餐众共享金汤爆肚摒弃传统做法以创新手段对传统做法进行更新升级，将配方中的各种炮制工艺精确化、标准化，做到了原汁原味、辣而不燥的独特口味，以食材优良、餐品美味营养、价格经济实惠，来满足快节奏生活中各行各业的人对饮食的美味、营养、快捷的需求。结合国人的口味特别推出特色名吃壮馍，使一种特色小吃成为了可以满足不同消费层次群体的时尚美食。以“做良心餐饮，树民族品牌”为经营理念，实现了营养均衡化、产品标准化、制作统一化、出餐高效化、管理规范化的并携式发展。餐众共享金汤爆肚系列包含金汤爆牛肉、 金汤爆羊肉、金汤爆肥肠、金汤爆排骨、金汤爆鱿鱼等多种口味，另有银汤爆肚系列主打清淡鲜香口味，采用秘制滋补高汤，口味醇厚，色泽乳白似奶。搭配色泽金黄外焦里嫩的营养壮馍，口味极佳。金汤爆肚系列的麻椒以及辣椒都是特质的，非常的美味，分别为，麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，五种口味，适合不同口味的人享用，吃饱宝金汤爆肚凭着卓越的品质，良好的服务，和优质的口味致力于为消费者提供更精致、更健康、更快捷、更现代的生活形态快餐美食。

“一绝大虾”打破传统，又沿袭古老的配方，从中提炼出符合当下消费者需求的精髓，改进经典鲁菜黄焖工艺，多部工序精细烹制成美味，在黄焖鸡的基础上进行的创新延伸出品鲜嫩爽口、开胃健脾、汤鲜美适口。选用高品质原料，所有食材与辅材经过层层筛选，吃的健康、吃的放心。餐众共享“一绝大虾”中“火锅虾”、“火锅鸡”以及自选菜系满足不同食客的挑剔需求，特质压锅压制的菜品味浓且鲜美，易熟易烂，入味快，开锅扑面一股浓郁的香气，主食和配菜完美地融合在一起，色泽鲜艳且不糊锅，让人食欲大开。轻轻一口，汤汁已融入菜品，满口鲜香而不油腻，口感酥嫩，皮肉劲道一点也不老，让人唇齿留香，回味无穷。

“压锅福美味居”压锅系列打破传统，入锅以老汤压底，精选上等食材，主打“压锅菜”“压锅海鲜”“压锅粉”“压锅面”四个系列，有五香、香辣、三鲜等多种口味，每个系列又分为多种单品，口味多，菜品丰富，满足不同食客的挑剔需求。特质压锅压制的菜品味浓且鲜美，易熟易烂，入味快，开锅扑面一股浓郁的香气，主食和配菜完美地融合在一起，色泽鲜艳且不糊锅，让人食欲大开。轻轻一口，汤汁已融入菜品，满口鲜香而不油腻，口感酥嫩，皮肉劲道一点也不老，让人唇齿留香，回味无穷。 高压锅焖鸡能很好地保留本身美味，口味清淡容易入味，符合现代人的饮食习惯更重要的是独家秘制酱料配方，口感突出。酱料的使用精简了各个操作环节，制作方便出餐快，适应现在的快节奏，同时特定的配置比例和简单的操作程序，创业者无须担心经验和技术问题，同时能保证标准化操作下的每家店都能有同样纯正的味道，独创3大菜系和多重口味，除压锅系列菜品之外，还搭配有精品凉菜、特色卤菜、时尚饮品等，让消费者百吃不厌。

海鲜，作为大自然馈赠给人类的礼物，成为沿海地区人们最为喜爱烹饪的食材。爱吃海鲜的人钟情于它的鲜味和营养价值。对于内陆消费者来说，海鲜是价格偏高的低频消费品，几十元便能吃到一份美味海鲜，成为内陆吃货的向往和期待。正是基于这样的产品需求，“海鲜见面”品牌应运而生，瞄准海鲜焖面这一细分品类，以面为基础，搭配各类海鲜，明档明厨，3分钟即可品尝到一碗鲜味浓郁的海鲜焖面。 海鲜见面，以面为基础，搭配各类海鲜，不断革新食材，在极简舒适的北欧风用餐环境里给消费者带来前所未有的味蕾饕餮之旅。足不出户，便可享受世界海鲜美食。致力于打造简式海鲜焖面领导品牌的海鲜见面，以“一人食”餐饮为核心，同时满足大众的快时尚消费理念。除专研海鲜焖面外，还不断丰富产品类别。

餐众共享麻辣烫沿袭古老的配方，从中提炼出符合当下社会消费者需求的精髓，配合多种名贵中草药和香料，秘制出香气四溢的麻辣烫美食。、吃饱宝麻辣烫好吃的另一个原因就是高品质的原料，所有食材经过层层筛选，只选用最优质部分，让消费者吃到高品质的麻辣烫美食，一改麻辣烫行业脏乱差的传统现象。辣椒油正宗四川菜籽油熬制精选增香，增色，增辣的辣椒融合果蔬清香，经过两周以上发酵，辣而不燥。底油采用多种果蔬和正宗的四川菜籽油。

啵啵鱼经独特的秘制配方，用特殊的炒制方法入锅烧制而成，鱼肉无刺爽滑，汤底鲜香，口味多样， 食用时在配以豆芽，千张，葱末等辅料。主材有鱼肉，加配以辣椒段和辣油。最后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售，可以在家庭餐桌上体验饭店品 味的佳肴。餐众“啵啵鱼”中“酸辣鱼”、“番茄鱼”、“香辣鱼”“咖喱鱼”满足不同食客的挑剔需求，主食和配菜完美地融合在一起，色泽鲜艳，让人食欲大开。