啵啵鱼经独特的秘制配方，用特殊的炒制方法入锅烧制而成，鱼肉无刺爽滑，汤底鲜香，口味多样， 食用时在配以豆芽，千张，葱末等辅料。主材有鱼肉，加配以辣椒段和辣油。最后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售，可以在家庭餐桌上体验饭店品 味的佳肴。餐众“啵啵鱼”中“酸辣鱼”、“番茄鱼”、“香辣鱼”“咖喱鱼”满足不同食客的挑剔需求，主食和配菜完美地融合在一起，色泽鲜艳，让人食欲大开。